Vu que j'ai été un peu absente, je me rattrape aujourd'hui je vous publie deux recettes. En cette forte chaleur ( 36 degrés ici ), rien de tel qu'une délicieuse citronnade maison. C'est lors d'un repas avec des amis que l'idée d'essayer une citronnade maison m'est venue, après en avoir testé une de la grande distribution.
Ingrédients :
Ingrédients :
- 30 gr de sucre
- 60 gr de miel
- 18 cl d'eau ( 180 gr )
- Le jus de 3 citrons ( environ 20 cl )
- 0,5 cm de racine de gingembre râpée
- 50 cl d'eau plate bien fraîche
- 1 verre d'eau gazeuse ( facultatif à remplacer simplement par de l'eau )
Faites chauffer 18 cl d'eau avec 30 gr de sucre et de miel, porter à ébullition.
En attendant presser le jus de 3 citrons et râper le gingembre.
Laisser refroidir votre mélange d'eau, de sucre et miel. Si vous êtes pressés, verser la préparationdans un petit bol puis remplisser un saladier ou votre évier d'eau très froide, ajoutez y même des glaçons et ajouter votre bol.
Une fois refroidie, ajouter le gingembre et le jus de citron, mélanger bien.
Verser le tout dans une bouteille d'eau à moitié remplie et réserver au frais.
À déguster très froide en apéro ou au goûter.
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